Home収穫祭9月12日(土)収穫祭
2009 収穫祭!

ご来場ありがとうございました。9/12開催の様子です。

たいへん多くの方にご来場いただき、盛大に行うことができました。誠にありがとうございました。
開催の模様をご案内させていただきます。


定植作業・収穫作業体験


消毒液で手を洗浄してハウスの奥へすすみます。

皆さん真剣な顔でハウスの説明を聞いています。

スタッフがこまつ菜の成長過程の話をしています。

定植作業です。定植とは、発芽してから少しそだった赤ちゃんこまつ菜を定植板に植えていく作業です。

ちょっと根気が必要な仕事ですが皆さんひとつひとつ丁寧に植えています。

この状態から10日前後でサラダ用のこまつ菜に成長します。

オレンジ色のTシャツを着ているのはスタッフです。

こまつ菜収穫体験の様子です。
小松菜収穫
水耕栽培ですので手を汚すことなく収穫できます。

 

バーベキューパーティー


バーベキューパーティの様子です。朝から雨模様だったので青いテントの下で鶏肉や焼きそばを作りました。

宮崎地鶏を焼き鳥にしました。

出来上がった料理です。

たくさんの方にパーティを楽しんでいただきました。

受付です。お試しセットの予約販売もおこないました。
 

 

バーベキューで試食いただいたメニュー&食材のご案内

こまつ菜サラダ・・・『野菜嫌いのうちの子がバクバク食べた!』とお母様からお言葉をいただきました。

たまご/スーパーレッド・・・写真でもお分かりのように、鮮やかな赤い黄身の卵。

たまご/スーパーイエロー・・・ゆで卵とサラダのトッピングでご用意。

スーパーレッド美肌カステラ・・・特に女性に大人気!!あっという間になくなってしまいました(^^;

スーパーレッドマヨネーズ・・・スーパーレッド卵をふんだんに使ったマヨネーズです。

豚肉・・・ロース肉は塩こしょうでさらっと焼いて。バラ肉は焼きそばと炒め物に。

地鶏焼き鳥・・・いろんな部位を召し上がっていただきました。

豚バラ肉とこまつ菜の炒め物
・・・まかない用に作ったのが意外と大人気。お客様にもたくさん召し上がっていただきました。

特製焼きそば
・・・オーガテック豚バラ肉を使っておいしく焼き上げました。残念ながらキャベツはふつうの食材です。

 

 

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